第１站：新津县

在成都翔生实业有限公司兴义生态小镇，听取了有机农场的情况介绍。翔生实业有机农场共分为有机生产和生态旅游两大部分，有机生产部分规模流转约4000亩农用地，总投资约5亿元，完全按照国家有机蔬菜的要求，以有机农场为核心，带动农户参与有机农业生产，打造高端食品蔬菜基地。随后检查组视察得益绿色食品集团有限公司，听取了企业相关负责人的情况介绍、查看了生产得益火腿肠和得益低温肉制品生产线以及方便米饭、方便粥等生产线，并听取了新津县相关负责人关于新津县贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》工作情况汇报，并与相关部门进行座谈。调研组认为，新津县在贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》中，领导高度重视，措施有力，成效显著。完善了宣传工作体系、建立群防群治体系、健全检查检测体系等食品安全工作“三个体系”；狠抓食品生产环节监管、加工环节监管、流通环节监管、消费和餐饮环节监管“四个环节”；开展深化生猪产品质量安全可追溯体系建设、强化重大节庆期间专项检查、实施违法添加非食用物质的专项整治、进行“瘦肉精”专项检查等“四项工作”。

调研组对新津县贯彻实施《食品安全法》的工作给予充分的肯定。对翔生实业有限公司和得益食品有限公司的贯彻实施法律法规情况表示满意。对新津县今后的工作提出建议，特别针对如何做好食品安全工作，政府如何加强监管，如何加强标准化建设，如何落实国家标准、地方标准，以及建立企业标准；如何建立起全程监管体系，落实“横向到边，纵向到底”的责任制问题，如何引导企业诚信经营、合法经营，如何发挥企业第一责任人作用的问题，如何加强源头监管，如何对种植养殖人员进行培训，特别是对如何使用农药，农药使用期限以及数量，以及养殖业如何依法合理使用添加剂等问题，提出了很多很好的意见和建议。

调研组认为，民以食为天，食以安为先。食品安全事关经济发展和社会和谐稳定，事关食品事业的振兴，做好食品安全监管，是执政为民的具体体现。各级政府及相关职能部门一定要以高度的责任心，进取决心，把食品安全工作做深、做实、做细，确保老百姓吃上放心和安全食品。

为了更好地做好我市的食品安全工作，调研组建议新津县加大宣传力度，首先对企业法人要进行诚信的宣传教育，提高他们的责任感；其次政府相关部门要对经营者进行正确的指导，特别是在农药的使用及周期等方面进行宣传教育；再次要加大对消费者的宣传教育，发挥好舆论的引导作用，提高全社会对食品安全的意识。同时，政府职能部门应进一步强化食品安全意识，尽快建立起合理有效的监管机制，统一协调，加强监管，使老百姓吃上满意的食品、放心的食品和安全的食品。此外，市和区（市）县政府应建立起食品安全的保障机制，特别是要加大对设备手段的改善，人员素质的提高，经费保障，检测机制的建立以及信息网络的建设等方面做好工作，下大力气解决好食品安全技术支撑问题；还应尽快建立起“政府主导，部门协调，企业诚信和社会参与”全程监管的有效机制，狠抓“网络化”的落实，深化食品安全的应急机制、发现和处置机制。要解决好食品安全问题必须走企业产业化、规模化、集约化的路子，希望新津县在这方面进行积极的探索，为打造“食品放心城”提供参考。

公众对我市食品安全总体满意度

较往年有所提高

2010年我市新增无公害农产品、绿色食品、有机食品认证338个，新建国家级农业标准化基地4个，食品抽检平均合格率达98.66%，源头污染和食品质量状况在一定程度上得到改善；食品标准、检测技术等基础得到夯实，监管方式得到改进，食品安全综合监管水平有所提高；2010年公众对全市食品安全状况总体满意度达73.75分，较之往年有所提高。