公共营养师考试之如何用饮食抵御电脑病

如果你每天至少8小时与电脑为伍，如果你经常加班加点在电脑前熬夜，如果你已经有眼睛疲劳、腰酸背痛、头疼失眠等等症状。那么你可能已经患上“电脑病”。这时该怎么办？河北医大二院营养膳食科主任王景顺提醒，除了缩短电脑使用时间和增加活动外，在平衡膳食的基础上，及时、适当补充营养，也可以帮助减轻“电脑病”的种种损害。

头痛纠缠电脑一族

病例

张先生是一名网络设计师，因为工作性质，每天都要至少8小时与电脑为伍，就连周末也经常加班加点坚守阵地。最近，他总是感到头疼、心烦，有时还失眠，以致影响了工作效率。

对策

长时间使用电脑，室内环境正负离子失去平衡，对人体有一定影响。传统的显示器都有约20～27kV的阳极正高压，只要工作，高压就会产生吸附作用很强的静电场，大量吸收并中和带负电的微粒，排斥带正电的微粒，使空气中的正离子含量增加。而正离子一旦过多，就会使得室内空气凝滞，空气流动性差，从而引起失眠、头疼、心烦、血压升高等反应。

因此，“电脑族”应适当增加胆碱类、磷脂类和黄酮类、多酚类食物，以缓解脑疲劳、增加脑活力、提高记忆力和思维敏捷程度。胆碱、磷脂含量高的食物有鱼肉、瘦肉、蛋黄等，豆类、坚果类以及深颜色蔬果中含黄酮类、多酚类较多。

腰酸便秘频频来袭

病例

王先生就职于省会某媒体单位，多年的工作经历不仅使他业务上有了长足的进步，还给他带来了两个“朋友”——因为每天都要上网、写稿，久而久之，竟然落下了腰酸和便秘的毛病。

对策

电脑在操作中有高速、单一、重复的特点，长期处于强迫体位，易导致腰、颈、肩、肘、腕等肌肉骨骼系统的疾患。同时由于久坐不动，膳食纤维摄入又少，容易造成肠蠕动减慢，形成便秘。