导语及核心内容：各地2014年公共营养师考试陆续开始报名了，要求知识繁多的公共营养师考试你准备好了吗？对于微量元素方面的知识你又知道多少，中国营养师网特别提供2014年三级公共营养师考试微量元素知识巩固：钼，祝你考试成功！
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生理功能：是黄嘌呤氧化酶/脱氢酶、醛氧化酶和亚硫酸盐氧化酶的组成成分;还有增强氟的作用。
钼的摄入量与来源
膳食参考摄入量：成人AI为60ug /d， 可耐受最高摄入量(UL)350ug /d
食物来源：动物肝、肾中含量最丰富，谷类、奶制品和干豆类是钼的良好来源。蔬菜、水果和鱼类中钼含量较低。
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