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2015年公共营养师生活小窍门需知:土瓜的营养价值

www.zige365.com 2015-7-8 11:48:12 点击:发送给好友 和学友门交流一下 收藏到我的会员中心
 导语及核心内容:2015下半年公共营养师考试时间已确定为:2015年11月23日,各地报名时间不同,为方便广大考生及时了解一下公共营养师生活小常识,中国营养师网特别收集及整理了2015年公共营养师生活小窍门需知:土瓜的营养价值,希望对各位考生有所帮助。

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【各地代报名汇总】各地区2015年公共营养师考试代报考条件汇总

土瓜Tu Gua

  败毒抗癌,美容靓肤

  【原文今译】

  土瓜味苦、甘,性寒,无毒。其主要功效是治疗消渴、内痹、妇女月经闭止不行、赤白带下,还能益气行乳,治疗小便频繁、淋漓不尽,治口疮。但土瓜不宜长期食用,否则会引发脚气病,甚至会让人不能行走。

  【认识土瓜】

  土瓜形似葡萄藤,长出卷卷的胡须,攀缘在其他物品上,所以又称公公须,土瓜的果实像红色的、黄色的鹅蛋。我们现在用到的多是土瓜的根。

  【食用指导】

  营养分析

  土瓜根含有丰富的脂肪酸、氨基酸、胡萝卜素、胆碱等,能败毒抗癌、泻热祛淤、消肿止痛、治痈疮肿毒,对肉瘤、宫颈癌、肝癌均有抑制作用。土瓜根研成粉可以促进皮脂分泌、杀菌、消除瘢痕,紧致肌肤,收敛毛孔,具有很高的美容靓肤功效。

  【别名】土蛋、滇土瓜、山土瓜

  【科属】旋花科植物土瓜的块根

  【性味】味苦、甘,性平

  【归经】入肝、脾、胃经

  【功用】清肝利胆,润肺止咳

  【主治】治黄疸,慢性肝炎,肺热咳嗽,下血,乳少,带下,小儿疳积

  【主产区】主要产于江苏、浙江、江西、台湾、湖北、湖南等地

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