2015年公共营养师生活小窍门需知:栗子的营养价值_公共营养师_复习指导

导语及核心内容：2015下半年公共营养师考试时间已确定为：2015年11月23日,各地报名时间不同，为方便广大考生及时了解一下公共营养师生活小常识,中国营养师网特别收集及整理了2015年公共营养师生活小窍门需知:栗子的营养价值,希望对各位考生有所帮助。

　　【热量】212.00大卡(886千焦)/100克

　　【功效】祛脂降压,止泄,提高免疫力,疗头痛头晕,补充能量,健脾,壮骨

　　【板栗是什么】栗子，又名板栗，不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，素有“干果之王”的美称。栗子可代粮，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”，是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养良药。

　　营养价值：

　　富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

　　富含钾，具有有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。

　　适宜人群：

　　适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花，皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。

　　适宜口舌生疮和口腔溃疡患者。

　　适宜骨质疏松患者。