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2015上半年三级公共营养师试题——考前冲刺练习及答案21

www.zige365.com 2015-3-24 11:47:09 点击:发送给好友 和学友门交流一下 收藏到我的会员中心
导语及核心内容:2015上半年三级公共营养师考试时间定于5月17日开考,各地代报名全面启动了,中国资格考试网整理了2015上半年三级公共营养师试题——考前冲刺练习及答案21供考生参考及演练,希望对各位考生有所帮助。

2015年公共营养师考试用书:http://www.110book.com/class2/263.html

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【各地代报名汇总】各地区2015年公共营养师考试代报考条件汇总

各地2015年公共营养师考试报名时间汇总(2月10日更新)


 6、含胆固醇较高的食物有(ABC)

  A.动物内脏

  B.蛋黄

  C.奶油

  D.大豆

  E.鱼肉

  7、锌缺乏的表现为(ABCD)

  A.儿童表现为生长停滞

  B.青少年还会出现性成熟推迟、性器官发育不全

  C.孕妇缺乏可以不同程度地影响胎儿的生长发育,以致引起胎儿的种种畸形

  D.可引起味觉减退及食欲不振,出现异食癖

  E.严重缺锌时,肝脏有一定量维生素A.储备,不会出现暗适应力下降

  8、有利于钙吸收的因素(ABCD)

  A.适量的维生素D

  B.某些氨基酸(赖、色、精)

  C.乳糖

  D.适当的钙、磷比例

  9、下列各项中不利于钙吸收的因素( ABCD.)

  A.脂肪消化不良

  B.植酸盐、草酸盐

  C.抗酸药、四环素、肝素

  D.纤维素

  E.乳糖

  F.蛋白质摄入过高降低肾小管对钙的再吸收

  10、血浆和体液中的钙存在几种形式(ABC)

  A.蛋白结合钙

  B.扩散性钙

  C.离子钙

  D.碳酸钙

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