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2015上半年三级公共营养师试题——考前冲刺练习及答案32

www.zige365.com 2015-3-26 13:59:24 点击:发送给好友 和学友门交流一下 收藏到我的会员中心
导语及核心内容:2015上半年三级公共营养师考试时间定于5月17日开考,各地代报名全面启动了,中国资格考试网整理了2015上半年三级公共营养师试题——考前冲刺练习及答案32供考生参考及演练,希望对各位考生有所帮助。

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【各地代报名汇总】各地区2015年公共营养师考试代报考条件汇总

各地2015年公共营养师考试报名时间汇总(2月10日更新)


31、饮食对胃黏膜屏障的影响因素主要包括:(B C D)

  (A) 胃酸对胃黏膜的腐蛀因素

  (B) 物理性损伤因素

  (C) 化学性损伤因素

  (D) 生物性因素

  (E) 以上均包括

  32、肿瘤病人食欲缺乏的原因主要有:(B D E)

  (A) 癌细胞的扩散或转移

  (B) 获得性厌食

  (C) 饭菜口味太咸

  (D) 病人嗅觉及味觉异常

  (E) 心理影响

  33、食品腐败变质的鉴定指标一般是从哪几方面确定(A B C D)

  (A) 感官

  (B) 物理

  (C) 化学

  (D) 微生物

  (E) 败变质的程度

  34、人体热能消耗主要包括哪些方面(CDE)

  (A)运动减肥

  (B)抽脂减肥

  (C)基础代谢

  (D)食物的特殊动力作用

  (E) 活动

  35、肥胖按发生的原因可分为(ABC)

  (A)遗传性肥胖

  (B)继发性肥胖

  (C)单纯性肥胖

  (D)苹果形

  (E)鸭梨形

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