味蕾（taste bud）—— 是味觉感受器，为位于上皮内的卵圆形小体。

　　半月板（demilune）—— 在混合性腺泡中，浆液性细胞呈新月形覆盖于腺泡的盲端表面，称为半月板。

　　闰管（intercalated duct）—— 是导管最细小的终末分支部分，连接腺泡与分泌管。

　　颞下颌关节（temporo-mandibular joint，TMJ）—— 是颞骨的下颌关节窝和关节结节与下颌骨髁突间的动关节。

　　关节盘（disc）—— 是位于关节窝和髁突之间，略呈椭圆形，由致密的纤维组成的结构，其形状与关节面一致。

　　关节囊（capsule）—— 为包饶关节及关节结节的致密结缔组织。

　　滑膜（synovial membrane）—— 一般衬在关节囊的内表面，特别在穹隆部和后上面更明显，但关节面和关节盘（除双板区后面部分）无滑膜覆盖。滑膜表面有绒毛和周折，向关节腔内突出。

　　外胚间叶（ectomesenchyme）—— 位于神经管与表面外胚层之间的神经嵴细胞。

　　联合（merge）—— 随着面部的进一步发育，突起之间的沟就会随着面突的生长而变浅、消失的过程。

　　融合（fuse）—— 突起和突起之间在生长过程中发生表面的外胚层相互接触、破裂、退化、消失，形成一整体的过程。

　　牙胚—— 由成釉器、牙乳头、牙囊三部分组成。

　　颈环（cervical loop）—— 内釉上皮和外釉上皮相移行的部位。其将来发育形成上皮根鞘及上皮隔，在牙根发育过程中起重要作用。

　　外釉上皮（outer enamel epithelium）—— 位于帽状期造釉器的帽子凸面的一层立方状细胞。

　　内釉上皮（inner enamel epithelium）—— 位于帽状期造釉器的帽子凹面的一层柱状细胞。

　　星网状细胞（stellate reticulum）—— 位于内釉上皮和外釉上皮之间的细胞。

　　终棒（termanal web）—— 含有肌动蛋白的细丝由连接复合体进入细胞的胞浆中，在近中和远中形成的结构。

　　成釉细胞（ameloblast）—— 内釉细胞开始是矮柱状，到分化成熟时呈高柱状，这时称为成釉细胞。

　　釉结（enamel knot）—— 是在牙胚中央，内釉上皮局部的增厚，往往与釉索相连续。

　　釉索（enamel cord）—— 是由釉结向外釉上皮走行的一条细胞条索。似乎将成釉器一分为二。

　　釉龛（enamel niche）—— 是由于片状的牙板向内凹陷形成腔隙。

　　Serre`s 上皮剩余—— 残留的牙板上皮，以上皮岛或上皮团的的形式存在与颌骨或牙龈中，由于这些上皮细胞团类似于腺体，又称为Serre`s 上皮剩余。

　　牙萌出（tooth eruption）—— 指牙突破口腔黏膜的现象，是牙冠形成后向牙合平面移动，穿过骨隐窝和口腔黏膜，达到功能位置的一个复杂的过程。