2011年以来，白糖（7188，-109.00，-1.49%）价格高烧不退，每吨持续保持在7000元以上。而自6月下旬以来，“糖高宗”大有卷土重来之势。就在有人预言糖价有望上八千破万元时，商务部决定于今日再次抛售20万吨国储糖，这是本榨季以来第七次抛储。

按华储网公布的数据，昨日郑州白砂糖的吨价为7800元~7820元。根据云南糖网的历史数据计算，郑州白砂糖价格自7月4日至8月4日，每吨上涨了430元。

“冰糖都涨得不行了，一大袋冰糖，原来45元，现在都涨到65元了……”昨天中午记者来到郑州纬四路市场时，发现以前卖1元的冰糖红梨水涨到了1.5元，当询问原因时，老板娘显得很委屈。郑州市金水区园田路上一家蛋糕店的店员则表示：“虽然听老板说糖价涨了不少，但我们的蛋糕一直没涨。我估计老板是考虑一旦涨价怕影响客源。”

不过，相比下游企业的无奈，号称河南最大冰糖生产企业的河南秋迪糖业总经理马玉新却显得没有压力，“我们的产品价格会随着原料的进价不同随时调整，企业并没有什么压力”。显然，由于下游需求的刚性，上游企业的压力较小。

在巴西减产预期、外盘暴涨、供需缺口等多重因素的影响下，白糖价格高烧不退，那么，今天的抛储能否有效抑制糖价？

据了解，为平抑糖价，本榨季发改委已投放六批国储糖，但糖价依然“高烧不退”，国储却在连续两个榨季累计抛储300万吨之后，库存日渐紧张。

“很难说，再过一段时间白糖价格也许能降下来。”郑州一家期货经纪公司的分析人士向记者表示，有传言，发改委7月末曾约谈广西几大糖厂，调研了解白糖上涨的原因。而且，最新消息显示，俄罗斯糖用甜菜大丰收，“这些因素或许能引导糖价适当回落”。