2015年在职硕士研究生招生简章：扬州大学在职硕士_在职攻硕_报考指南

社，2006 年。
制药工程
(生物科学与技术学院)
普通生物学
（生物制药工程方向）
《陈阅增普通生物学》(第二版)吴相钰等编，高等教育出版社，2005
年。
环境工程普通化学
《普通化学》(第六版)浙江大学普通化学教研组编，高等教育出
版社，2011年。
食品工程食品工艺学《食品工艺学》夏文水主编，中国轻工业出版社，2007 年。
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农业硕士
领域名称专业考试科目参考书目
作物
园艺
农业资源利用
植物保护
农村与区域发展
农学概论
养殖畜牧学概论
渔业水产学概论
《在职攻读农业硕士专业学位全国统一（联合）考试
大纲及复习指南》（第二版）全国农业硕士专业学位
教育指导委员会编，中国农业大学出版社。
农业机械化
农业专业知识综合(材料力学、机
械设计、农业机械与装备)
《材料力学》(第五版）刘鸿文编，高等教育出版社；
《机械设计》（第八版）濮良贵编，高等教育出版社；
《农业机械学》李宝筏主编，中国农业出版社，2003年。
食品加工与安全食品工艺学《食品工艺学》夏文水主编,中国轻工业出版社,2007年。
兽医硕士
专业考试科目名称参考书目
动物传染病学和兽医内科学
《家畜传染病学》（第五版）陈溥言主编，中国农业出版社。
《家畜内科学》（第三版）王建华主编，中国农业出版社。
职业学校教师在职攻读硕士专业学位
专业方向专业考试科目参考书目
教育管理
〖教育学原理〗
教育学与心理学综合
《教育原理与策略》薛晓阳等编，江苏大学出版社；
《基础心理学》陈家麟编，江苏人民出版社。
教育管理
〖教育经济与管理〗
教育管理学与教育学
综合
《新编教育管理学》吴志宏、冯大鸣等主编，华东师范大学出版社；
《教育原理与策略》薛晓阳等编，江苏大学出版社。
教育管理
〖企业管理〗
现代企业管理学《现代企业管理学》徐盛华、陈子慧编著，清华大学出版社。
心理健康教育
〖应用心理学〗
教育学与心理学综合
《教育原理与策略》薛晓阳等编，江苏大学出版社；
《基础心理学》陈家麟编，江苏人民出版社。
学科教学（英语）
〖英语语言文学〗
学科综合知识
(含英美文学史、语言学
基础知识)
《新编简明英语语言学教程》(第二版)戴炜栋等编.上海外语教育出版社，
2010年；
《英国文学简史》(新增订本)刘炳善编著，河南人民出版社，2007年；
《美国文学简史》(第三版)常耀信著，南开大学出版社，2008年。
学科教学（数学）
〖应用数学〗
数学综合考试
《数学分析》(第四版，上册)华东师范大学数学系，高等教育出版社，2001
年；《高等代数》(第三版)北京大学编，高等教育出版社，2003年。
科学与技术教育
〖教育技术学〗
教育技术学《现代教育技术理论与应用》张剑平主编，高等教育出版社，2003 年。
科学与技术教育
〖营养与食品卫生学〗
营养与食品卫生学《营养与食品卫生学》(第五版)吴坤主编，人民卫生出版社，2005年。
科学与技术教育
〖旅游管理〗
管理学《管理学》(第二版)周三多主编，高等教育出版社。
计算机技术信息管理技术《全国计算机等级考试三级教程-信息管理技术》（2015 年版）。
食品工程
食品工艺学
或烹调工艺学
《食品工艺学》夏文水主编，中国轻工业出版社，2007 年；
或《烹调工艺学》周晓燕主编，中国轻工业出版社，2001 年。
各领域政治理论
《马克思主义基本原理概论》教育部社政司组编，高等教育出版社，
2010 年。 10
附件 3：
扬州大学各学院在职硕士专业学位招生工作联系人及联系方式
学位类别领域名称学院名称联系人联系电话
（区号0514）
E-mail
教育管理
小学教育
心理健康教育
学前教育
教育科学学院

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