| 大单元 |
小单元 |
细目 |
要点 |
七
萜
类
和
挥
发
油 |
（一）萜类 |
1.基本内容 |
萜的分类 |
| 2.单萜、倍半萜和二萜 |
环烯醚萜苷及常见倍半萜、二萜的化学结构特点和主要性质 |
| （二）挥发油 |
1.基本内容 |
（1）挥发油的化学组成和通性
（2）挥发油的化学常数 |
| 2.提取分离与鉴定 |
（1）挥发油的提取分离方法
（2）挥发油的气相色谱鉴定方法 |
| （三）实例 |
含萜和挥发油的常用中药 |
（1）紫杉和穿心莲中主要萜类成分的化学结构和生物活性
（2）龙胆中主要萜类成分的化学结构
（3）薄荷和莪术中主要萜类成分的化学结构类型医学教育网搜 集整理 |
八
皂
苷 |
（一）基本内容 |
特点和分类 |
（1）皂苷的结构特点
（2）皂苷的分类 |
| （二）皂苷的理化性质 |
实际工作中的常用性质 |
（1）皂苷的性状、溶解度、发泡性、溶血性等
（2）皂苷的水解
（3）皂苷的显色反应 |
| （三）皂苷的提取分离与结构鉴定 |
1.皂苷的提取分离 |
（1）皂苷及其苷元的常用提取方法
（2）利用吸附色谱法和分配色谱法分离、纯化皂苷
（3）利用高效液相色谱法分离皂苷 |
| 2.皂苷的结构鉴定 |
（1）MS、13C-NMR谱在三萜皂苷结构鉴定中的应用
（2）甾体皂苷元的IR光谱特征 |
| （四）实例 |
含皂苷的常用中药 |
（1）人参、甘草和黄苠中主要皂苷成分的化学结构类型、理化性质、提取分离方法、生物活性和贮存保管的注意事项
（2）柴胡中主要皂苷成分的化学结构类型和贮存保管的注意事项
（3）知母中主要皂苷成分的化学结构类型和生物活性 |
