A、槲皮素

　　B、木樨草素

　　C、芦丁

　　D、黄芩苷

　　E、黄芩素

　　标准答案：d

　　8、游离的甾体及萜类易溶于

　　A.石油醚

　　B.乙酸乙酯

　　C.正丁醇

　　D.甲醇

　　E.水和含水醇

　　标准答案：a

　　9、基本母核C环无羰基，1位氧原子以烊盐形式存在是

　　A、黄酮

　　B、黄酮醇

　　C、异黄酮

　　D、花色素

　　E、黄烷醇

　　标准答案：d

　　10、在酸作用下，查耳酮可转变为

　　A、黄酮

　　B、儿茶色

　　C、花色素

　　D、二氢黄酮

　　E、异黄酮

　　标准答案：d

　　11、挥发油的化学组成中，一般不包括

　　A、单萜及其含氧衍生物

　　B、倍半萜及其含氧衍生物

　　C、二萜及其含氧衍生物

　　D、小分子芳香族化合物

　　E、小分子脂肪族化合物

　　标准答案：c

　　12、提取挥发油最常用的方法是

　　A、水蒸气蒸馏法

　　B、乙醇提取法

　　C、乙醚提取法

　　D、压榨法

　　E、二氧化碳超临界萃取法

　　标准答案：a